De la granja a la escuela
El programa «De la granja a la escuela» del estado de Nueva York se creó para establecer vínculos entre los colegios y las granjas y productores locales, con el fin de fortalecer la agricultura local, mejorar la salud de los alumnos y fomentar la concienciación sobre los sistemas alimentarios regionales. El Departamento de Comedor Escolar se complace en comenzar a ofrecer, a lo largo del curso escolar, más productos alimenticios de origen local, de temporada, cultivados y procesados en el estado de Nueva York.
